. Filet pur
     sausje van paddestoelen

.Surf en turf
     kalfs persillade , blacktiger scampi , geplette aardappel

. Zesrib US
     onionrings , pms pont neuf aardappelen , koolsla

. Eend
      Licht gerookt , oosterse salade , zalf pijpui

. Zeebaars
      mosterdsausje , mousseline van bloemkool

. Zeetong (500 gr )
    wittewijn saus ,  zalf van aardappel en truffel

. Canadese kreeft
     naar keuze

.Lensfilet

     open lasagna , risotto van saffraan en tomaat

. Linguini
     boschampignons